a' scarpetta

Questo è un blog di una coppia. Questo è un blog di cucina. Questo è un blog di una coppia in cucina.

Lo sappiamo che state pensando che è l’ennesimo blog enogastronomico che vi dà le ricette e vi racconta i fatti propri, ma … è proprio così. Siamo una coppia che condivide un sacco di cose e tra queste c’è l’amore per la cucina e tutto il suo universo, dalla ricerca dei prodotti alla preparazione della tavola e che proprio in cucina litiga spesso. Ebbene si, litighiamo per le ricette, litighiamo perché io (la parte femminile di questo blog) sono la tradizionalista, quella che si attiene alle ricette e che non oserebbe mai venir meno alla tradizione tramandata in casa mentre lui, forse perché non ha nessuna tradizione da preservare , inventa, rivisita e prova….

Ci siamo detti perché non rendere la comunità virtuale partecipe di questa avventura? E allora eccoci qui. L’idea è quella di darvi le ricette di quello che cuciniamo (insieme e non), di farvelo vedere con delle foto, di raccontarvi il percorso che ci ha portato al quel piatto o a quel vino, di farvi sapere cosa c’è dietro quella ricetta di famiglia, quali profumi e quali ricordi evoca. Questo perché cucinare non è mai un gesto isolato o fuori dal contesto della propria esistenza, ma spesso è lo specchio della propria giornata.